Une sauce équilibrée, sucrée et acidulée, idéale pour crevettes, poulet, porc ou légumes grillés. Très simple et...
Des bouchées savoureuses et colorées, idéales pour un apéritif façon asiatique ou un plateau tapas gourmand.
Des bouchées juteuses, savoureuses et parfumées, idéales pour un apéritif façon Thaïlande. À servir chaud avec ou...
Des bouchées juteuses et parfumées à la thaïlandaise, servies avec une sauce cacahuète crémeuse. Parfait pour un...
Les brochettes MOO PING sont un classique thaïlandais : porc mariné, juteux et légèrement caramélisé, parfait pour un...
Des bouchées juteuses et parfumées, marinées aux saveurs thaïes : citronnelle, gingembre et sauce soja. Idéal pour un...
Des bouchées tendres et parfumées, idéales pour un apéritif original ou un plateau tapas aux saveurs exotiques.
Des bouchées légères, colorées et pleines de saveur, parfaites pour un apéritif ou un plateau tapas estival.
Des bouchées juteuses et parfumées, où la tendreté de la bavette rencontre la fraîcheur herbacée et acidulée du...
Le mélange parfait : bavette de bœuf tendre et juteuse + Comté fondant, pour des bouchées apéritives puissantes et...
Voici la recette traditionnelle des beignets de sardines (très populaires sur la côte méditerranéenne et en Espagne : croustillants dehors, fondants dedans.
Voici une version simple et délicieuse du toast fromage frais & saumon fumé au citron et à l’aneth
Voici une idée simple et élégante de canapé au poisson fumé et mayonnaise
Voici une recette simple et savoureuse de brochettes de lotte au bacon
Voici une recette simple et savoureuse de morue salée aux poivrons et pommes de terre (style méditerranéen) .
Parfait ! Voici une recette de tapas chic : Chipirons au fenouil, à l’ail et au citron , parfaite pour un plateau de tapas ou un apéritif élégant.
Parfait ! Voici la version tapas “traiteur” chic des Calamars à l’Armoricaine — idéale pour un apéritif haut de gamme ou un buffet élégant, avec gelée de vin blanc et émulsion légère à l’ail.
Voici la version tapas des Calamars à l’Armoricaine — petites portions élégantes, parfaites pour apéritif ou buffet.
Voici la version tapas des Seiches à la Sètoise — idéale pour l’apéritif ou un buffet, en petites portions savoureuses.
Voici une recette espagnole classique : Chipirones à la plancha avec sauce Pelayo Les chipirones sont de petits calmars très tendres, typiques de la côte basque et de Galice. La sauce Pelayo est une sauce simple mais relevée, à base de tomate, ail et paprika, parfaite pour les fruits de mer.
