Une sauce équilibrée, sucrée et acidulée, idéale pour crevettes, poulet, porc ou légumes grillés. Très simple et...
Des bouchées savoureuses et colorées, idéales pour un apéritif façon asiatique ou un plateau tapas gourmand.
Des bouchées juteuses, savoureuses et parfumées, idéales pour un apéritif façon Thaïlande. À servir chaud avec ou...
Des bouchées juteuses et parfumées à la thaïlandaise, servies avec une sauce cacahuète crémeuse. Parfait pour un...
Les brochettes MOO PING sont un classique thaïlandais : porc mariné, juteux et légèrement caramélisé, parfait pour un...
Des bouchées juteuses et parfumées, marinées aux saveurs thaïes : citronnelle, gingembre et sauce soja. Idéal pour un...
Des bouchées tendres et parfumées, idéales pour un apéritif original ou un plateau tapas aux saveurs exotiques.
Des bouchées légères, colorées et pleines de saveur, parfaites pour un apéritif ou un plateau tapas estival.
Des bouchées juteuses et parfumées, où la tendreté de la bavette rencontre la fraîcheur herbacée et acidulée du...
Le mélange parfait : bavette de bœuf tendre et juteuse + Comté fondant, pour des bouchées apéritives puissantes et...
Les montaditos sont de mini-tartines espagnoles parfaites pour l’apéro. Les anchois apportent salé, umami et intensité, faciles à préparer et très élégants sur un plateau.
Croustillants, dorés et ultra addictifs, ces boquerones fritos sont un must des bars à tapas espagnols. Parfaits pour tremper, picorer ou accompagner une bière
Les boquerones en vinagre sont un classique espagnol : anchois marinés dans le vinaigre, frais, acidulés et parfaits à picorer à l’apéro.
Un incontournable absolu des bars à tapas : gambas fondantes, ail doré, huile parfumée, petit kick de piment… et du pain pour saucer jusqu’à la dernière goutte
CALAMARES A LA ROMANA – FAÇON TAPAS / APÉRITIFLes anneaux de calamars ultra croustillants, dorés à souhait, servis brûlants avec citron et sauces. Indémodable, festif, toujours le premier à disparaître.
CALDO GALLEGO – VERSION TAPAS / MINI BOLSLa soupe emblématique de Galice : simple, rustique, ultra réconfortante, parfaite en mini portion caliente pour ouvrir un apéro d’hiver ou accompagner des tapas bien costaudes
FABADA DES ASTURIES – FAÇON TAPAS / MINI CASSOLETTESLe plat mythique du nord de l’Espagne, riche, fondant et ultra réconfortant, ici en version apéro caliente servie en petites portions. C’est rustique, puissant, irrésistible
CHORIZO CON SIDRA – FAÇON TAPAS / APÉRITIFUn grand classique du nord de l’Espagne (Asturies) : fondant, juteux, légèrement sucré-acidulé, servi bien caliente avec du pain
CALLOS CON GARBANZOS – FAÇON TAPAS / APÉRITIFLe grand classique espagnol ultra réconfortant, ici en mini portions bien calientes. Riche, parfumé, légèrement pimenté… parfait pour un apéro d’hiver ou un buffet tapas costaud
CAZÓN EN ADOBO – FAÇON TAPAS / APÉRITIFLe grand classique andalou : poisson mariné, frit, ultra croustillant, parfait à picorer avec une bière bien fraîche
