Une sauce équilibrée, sucrée et acidulée, idéale pour crevettes, poulet, porc ou légumes grillés. Très simple et...
Mini, roulée, gourmande et facile à picorer : parfaite pour un apéro caliente, un plateau tapas ou un buffet convivial
Mini, roulée, gourmande et facile à picorer : parfaite pour un apéro caliente, un plateau tapas ou un buffet convivial
FABADA DES ASTURIES – FAÇON TAPAS / MINI CASSOLETTESLe plat mythique du nord de l’Espagne, riche, fondant et ultra réconfortant, ici en version apéro caliente servie en petites portions. C’est rustique, puissant, irrésistible
CHORIZO CON SIDRA – FAÇON TAPAS / APÉRITIFUn grand classique du nord de l’Espagne (Asturies) : fondant, juteux, légèrement sucré-acidulé, servi bien caliente avec du pain
CALLOS CON GARBANZOS – FAÇON TAPAS / APÉRITIFLe grand classique espagnol ultra réconfortant, ici en mini portions bien calientes. Riche, parfumé, légèrement pimenté… parfait pour un apéro d’hiver ou un buffet tapas costaud
CHICHARRONES – FAÇON TAPAS / APÉRITIFUltra croustillants, dorés, addictifs… les chicharrones sont un classique espagnol et latino, parfaits à grignoter à l’apéro
Un bocadillo de jamón serrano est un sandwich espagnol très simple et très populaire
Un grand classique festif . Voici une version simple et élégante
Voici une recette simple et rapide de rillettes de thon & citron sur pain grillé
Voici une recette traditionnelle de smørrebrød danois, simple, authentique et élégante.