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Bocadillo jambon serrano
Ingrédients classiques
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Pain type baguette (pan de barra)
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Jamón serrano (jambon sec espagnol)
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Huile d’olive extra vierge (optionnel)
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Tomate râpée ou frottée sur le pain (optionnel, très typique)
Préparation traditionnelle
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Coupe le pain en deux dans la longueur.
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Frotte l'ail contre la mie croustillante et (Optionnel) Frotte de la tomate mûre sur la mie.
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Ajoute un filet d’huile d’olive.
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Dispose généreusement le jambon serrano.
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Referme et déguste
Variantes populaires
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Avec fromage Manchego
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Avec tomate + jambon (pan con tomate y jamón)
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Avec roquette pour une touche fraîche
- recouvrir avec l'autre.
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