Une sauce équilibrée, sucrée et acidulée, idéale pour crevettes, poulet, porc ou légumes grillés. Très simple et...
Une sauce équilibrée, sucrée et acidulée, idéale pour crevettes, poulet, porc ou légumes grillés. Très simple et rapide à préparer.
Une sauce équilibrée, sucrée et acidulée, idéale pour crevettes, poulet, porc ou légumes grillés. Très simple et rapide à préparer.
Une version plus douce et équilibrée de la célèbre sauce portugaise : parfumée, citronnée, parfaite pour l’apéritif sans brûler le palais.
Les œufs de poisson apportent texture perlée, touche iodée et élégance immédiate à vos tapas, verrines et amuse-bouches.
Une version verte et gourmande du houmous classique, à base de fèves fraîches ou surgelées, idéale pour un apéritif sain ou un plateau tapas méditerranéen.
Une mayonnaise parfumée et légèrement épicée, parfaite pour accompagner tempura, croquettes, crustacés ou légumes lors d’un apéritif.
Une purée de pois chiches crémeuse et parfumée, parfaite pour accompagner crackers, légumes, pains pita ou mini-bouchées lors d’un apéritif ou plateau tapas.
Une sauce sucrée-acidulée à base de groseilles, parfaite pour accompagner poissons, crustacés, viandes blanches ou tapas sucré-salé..
Le kopanisti est un fromage grec épicé, crémeux et piquant, idéal à tartiner sur pain pita, crostini ou légumes grillés. C’est un must des plateaux tapas méditerranéens.
Douce, onctueuse, citronnée : la fava (purée de pois cassés jaunes) est parfaite en version apéro, à tartiner ou à servir en mini verrines. Soleil assuré.
C’est la marinade vive, aromatique et élégante parfaite pour courgettes grillées, mozzarella, aubergines, poissons, poulpe, fromages frais et légumes d’été.Goût net, citronné, herbacé, zéro lourdeur.