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Brochettes apéritives Saucisson – cornichon – fromage
Mini brochettes apéritives : Saucisson – Cornichon – Fromage
Ingrédients :
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Saucisson sec (ou chorizo pour une variante épicée)
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Cornichons
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Fromage à pâte ferme ou semi-ferme (emmental, comté, gouda…)
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Pics à brochette ou cure-dents
Préparation :
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Coupez le saucisson en rondelles d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
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Coupez le fromage en petits cubes de taille similaire aux rondelles.
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Coupez les cornichons en morceaux d’une taille adaptée (ou laissez-les entiers s’ils sont petits).
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Sur chaque pic, alternez saucisson – fromage – cornichon, ou créez l’ordre que vous préférez.
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Disposez joliment sur un plateau et servez directement.
Variantes et astuces :
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Ajouter une olive à la place du cornichon pour changer les saveurs.
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Utiliser un saucisson fumé ou aux herbes pour plus de goût.
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Pour un look festif, utilisez pics colorés ou brochettes courtes.
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