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Tzatziki traditionnel

Ingrédients :

  • 1 concombre

  • 1 yaourt grec (400 g)

  • 1 gousse d’ail

  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

  • Jus de citron

  • Aneth ou menthe

  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Râpe le concombre et presse-le pour enlever l’eau.

  2. Mélange le yaourt, l’ail râpé, l’huile d’olive et le citron.

  3. Ajoute le concombre, les herbes, sel et poivre.

  4. Mets au frais 30 min avant de servir.

? À servir avec pain pita ou crudités.


Publié dans: TAPAS, SAUCES, TAPAS GRECE

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